香港服務器可以訪問谷歌，但如果您身處中國大陸，由于網絡審查制度，直接訪問可能會受到限制。以下是一些可能的解決方案：

1、使用VPN服務：通過VPN連接到香港服務器，您可以繞過地理限制，訪問谷歌。選擇一個可靠的VPN服務提供商，并確保他們有香港服務器可用。

2、修改hosts文件：通過修改hosts文件，將谷歌的域名解析到可訪問的IP地址，從而實現訪問。但請注意，這種方法可能需要定期更新IP地址。

3、使用代理服務器：配置瀏覽器或系統使用香港的代理服務器，以隱藏您的真實IP地址并訪問谷歌 。

4、使用Tor瀏覽器：Tor是一個免費的匿名網絡瀏覽器，可以幫助您繞過網絡限制，訪問被屏蔽的網站。

5、使用Smart DNS服務：注冊一個Smart DNS服務，它可以幫助您解除地理限制，并提供更快的訪問速度。

6、直接從香港服務器訪問：如果您已經擁有香港服務器，確保服務器配置正確，具有訪問外網的能力。例如，您可以為VPC添加公網NAT網關，或者為云服務器申請并綁定彈性公網IP（EIP）。

請注意，使用上述方法可能違反某些國家或地區的法律，因此在使用之前，請確保您了解并遵守當地的法律法規。